Cooking - varthapulse

కాజూ మష్రూమ్ మసాలా కర్రీ – జీడిపప్పు మష్రూమ్స్‌తో తయారు చేసిన గ్రేవీ

కాజూ మష్రూమ్ మసాలా ఇలా చేస్తే గ్రేవీ అదిరిపోతుంది.. చపాతీ, రైస్‌కు సూపర్ కాంబినేషన్!

varthapulse / 03.09.2026

ఇంట్లో చపాతీలు చేసినప్పుడు ఏ కర్రీ చేయాలో అర్థం కాకపోతే ఒకసారి కాజూ మష్రూమ్ మసాలా ప్రయత్నించండి. జీడిపప్పు ఇచ్చే క్రీమీ రుచి, మష్రూమ్స్‌కి ఉండే ప్రత్యేకమైన టెక్స్చర్, టమాటో-మసాలా గ్రేవీ కలిస్తే మంచి రెస్టారెంట్ స్టైల్ కర్రీ సిద్ధమవుతుంది. చపాతీ, పరోటా, నాన్‌లతో మాత్రమే కాదు.. బగారా రైస్, జీరా రైస్‌తో కూడా ఈ కర్రీ చాలా బాగుంటుంది. ఇంట్లో చిన్న పార్టీ లేదా స్పెషల్ మీల్ ఉన్నప్పుడు కూడా ఇది మంచి ఆప్షన్. ఈ రెసిపీలో అసలు రుచి రావాలంటే రెండు విషయాలు గుర్తుపెట్టుకోవాలి. జీడిపప్పును ముందుగా నానబెట్టి గ్రేవీని మెత్తగా గ్రైండ్ చేయడం, అలాగే మష్రూమ్స్‌ను ఎక్కువసేపు వేయించకుండా సరైన సమయంలో కర్రీలో కలపడం. కాజూ మష్రూమ్ మసాలాకు కావాల్సిన పదార్థాలు గ్రేవీ కోసం పదార్థం పరిమాణం పండిన ఎర్రటి టమాటాలు 3 అల్లం 1 అంగుళం ముక్క జీడిపప్పు ¼ కప్పు పచ్చిమిర్చి 3 వెల్లుల్లి 4 రెబ్బలు యాలకులు 2 లవంగాలు 3 ఎండు మిర్చి 2 మిరియాలు ½ టీస్పూన్ మీగడ పెరుగు ¼ కప్పు నీరు అవసరమైనంత గమనిక: గ్రేవీ కోసం ఉపయోగించే జీడిపప్పును సుమారు 15 నిమిషాలు నీటిలో నానబెట్టుకుంటే మెత్తగా పేస్ట్ చేసుకోవచ్చు. కర్రీ కోసం పదార్థం పరిమాణం నూనె ½ కప్పు జీడిపప్పు ¾ కప్పు మష్రూమ్స్ 150 గ్రాములు ఉల్లిపాయ 1, సన్నగా తరిగినది జీలకర్ర 1 టీస్పూన్ కారం ½ టీస్పూన్ గరం మసాలా ½ టీస్పూన్ ధనియాల పొడి ½ టీస్పూన్ కాశ్మీరీ కారం 2 టీస్పూన్లు ఉప్పు 1½ టీస్పూన్లు నీరు 350 మి.లీ. నెయ్యి 1 టేబుల్‌స్పూన్ కొత్తిమీర 2 టేబుల్‌స్పూన్లు నిమ్మరసం ½ చెక్క కాజూ మష్రూమ్ మసాలా తయారీ విధానం 1. ముందుగా గ్రేవీ సిద్ధం చేసుకోవాలి మిక్సీ జార్‌లో టమాటాలు, నానబెట్టిన జీడిపప్పు, అల్లం, పచ్చిమిర్చి, వెల్లుల్లి, యాలకులు, లవంగాలు, ఎండు మిర్చి, మిరియాలు, మీగడ పెరుగు వేసుకోవాలి. అవసరమైనంత నీరు పోసి ఎలాంటి పలుకులు లేకుండా మెత్తని పేస్ట్‌లా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. గ్రేవీ స్మూత్‌గా ఉండటమే ఈ కర్రీ రుచిలో కీలకం. 2. జీడిపప్పు, మష్రూమ్స్‌ను వేయించాలి కడాయిలో నూనె వేడి చేసి జీడిపప్పు వేసి సగం వేయించాలి. ఆ తర్వాత శుభ్రం చేసి రెండు భాగాలుగా కోసిన మష్రూమ్స్‌ను వేసుకోవాలి. జీడిపప్పు లైట్ గోల్డెన్ కలర్‌లోకి వచ్చే వరకు రెండింటినీ కలిపి వేయించి బయటకు తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. మష్రూమ్స్‌ను మరీ ఎక్కువగా వేయించకండి. ఎక్కువసేపు వేస్తే అవి మెత్తగా, పలుచగా మారి కర్రీలో మంచి టెక్స్చర్ ఉండదు. 3. ఉల్లిపాయను బాగా వేయించాలి అదే కడాయిలో జీలకర్ర వేసి, ఆ తర్వాత సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయను వేసుకోవాలి. ఉల్లిపాయ లైట్ గోల్డెన్ కలర్ వచ్చే వరకు వేయించాలి. ఇలా చేయడం వల్ల గ్రేవీకి మంచి రుచి, చిక్కదనం వస్తుంది. 4. మసాలాలు కలపాలి ఇప్పుడు కారం, కాశ్మీరీ కారం, గరం మసాలా, ధనియాల పొడి వేసి తక్కువ మంటపై కొద్దిసేపు వేయించాలి. కాశ్మీరీ కారం కర్రీకి మంచి ఎరుపు రంగు ఇస్తుంది. అదే సమయంలో సాధారణ కారం కంటే దాని ఘాటు తక్కువగా ఉంటుంది. 5. గ్రేవీ ఉడికించాలి ఇప్పుడు ముందుగా తయారు చేసుకున్న టమాటో-జీడిపప్పు పేస్ట్‌ను కడాయిలో పోయాలి. సుమారు 3–4 నిమిషాలు ఉడికించిన తర్వాత 350 మి.లీ. నీరు పోసి కలపాలి. గ్రేవీ చిక్కబడుతూ పైకి నూనె తేలే వరకు ఉడికించాలి. ఇప్పుడు అవసరమైనంత ఉప్పు వేసుకోవాలి. 6. చివర్లో మష్రూమ్స్, జీడిపప్పు గ్రేవీ బాగా ఉడికి నూనె పైకి తేలిన తర్వాత ముందుగా వేయించి పెట్టుకున్న జీడిపప్పు, మష్రూమ్స్‌ను అందులో వేయాలి. మరో 3–4 నిమిషాలు ఉడికిస్తే చాలు. ఎక్కువసేపు ఉడికించాల్సిన అవసరం లేదు. 7. చివరి టచ్ మంట తగ్గించి నెయ్యి, తరిగిన కొత్తిమీర వేసి మరో నిమిషం ఉడికించాలి. స్టవ్ ఆఫ్ చేసే ముందు అర చెక్క నిమ్మరసం పిండితే కర్రీకి మంచి ఫ్రెష్ టేస్ట్ వస్తుంది. కర్రీ రంగు, రుచి బాగా రావాలంటే ఈ టిప్స్ పాటించండి జీడిపప్పు పేస్ట్: గ్రేవీ కోసం ఉపయోగించే జీడిపప్పును నానబెట్టి గ్రైండ్ చేస్తే పేస్ట్ మరింత మెత్తగా వస్తుంది. ఉల్లిపాయ: సన్నగా, ఒకే పరిమాణంలో తరిగి గోల్డెన్ కలర్ వచ్చే వరకు వేయించాలి. మష్రూమ్స్: రెండు భాగాలుగా కోయడం మంచిది. చాలా చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తే కర్రీలో వాటి టెక్స్చర్ తగ్గిపోతుంది. కాశ్మీరీ కారం: కర్రీకి అందమైన రంగు రావడానికి ఉపయోగపడుతుంది. ఇది సాధారణ కారంతో పోలిస్తే తక్కువ ఘాటుగా ఉంటుంది. చివర్లో నెయ్యి: ఒక టేబుల్‌స్పూన్ నెయ్యి చివర్లో వేస్తే కర్రీకి మంచి సువాసన, కమ్మదనం వస్తుంది. కాజూ మష్రూమ్ మసాలాతో ఏం తినాలి? ఈ కర్రీని మీకు నచ్చిన కాంబినేషన్‌తో తినొచ్చు. చపాతీ లేదా నాన్‌తో తింటే చిక్కటి గ్రేవీ బాగా సెట్ అవుతుంది. జీరా రైస్‌తో కలిపి తింటే మరో రకమైన రుచి వస్తుంది. కాజూ మష్రూమ్ మసాలా చేయడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది? ఈ రెసిపీకి సిద్ధం చేసే సమయంతో కలిపి సుమారు 25 నిమిషాలు పడుతుంది. ఇందులో తయారీకి సుమారు 5 నిమిషాలు, వండటానికి 20 నిమిషాలు అవసరం. ఈ పరిమాణం సుమారు 4 మందికి సరిపడేలా ఉంటుంది. కాజూ మష్రూమ్ కర్రీ, మష్రూమ్ మసాలా, కాజూ మష్రూమ్ రెసిపీ,కాజూ మష్రూమ్ మసాలా ఎలా చేయాలి, కాజూ మష్రూమ్ కర్రీ రెసిపీ తెలుగులో, రెస్టారెంట్ స్టైల్ కాజూ మష్రూమ్ మసాలా FAQ 1. కాజూ మష్రూమ్ మసాలా దేనితో తింటే బాగుంటుంది? చపాతీ, నాన్, పరోటా, రోటీతో పాటు బగారా రైస్, జీరా రైస్‌తో కూడా బాగుంటుంది. 2. మష్రూమ్స్‌ను ముందుగా వేయించాలా? అవును. జీడిపప్పుతో పాటు కొద్దిసేపు వేయించి తర్వాత గ్రేవీలో కలిపితే మష్రూమ్స్ మెత్తగా కాకుండా మంచి టెక్స్చర్‌లో ఉంటాయి. 3. కాశ్మీరీ కారం లేకపోతే ఏం చేయాలి? కాశ్మీరీ కారం అందుబాటులో లేకపోతే సాధారణ కారం ఉపయోగించవచ్చు. అయితే సాంబార్ కారం లేదా ప్రత్యేకంగా మసాలాలు కలిసిన కూర కారం ఉపయోగించకపోవడం మంచిది. 4. జీడిపప్పును గ్రేవీలో ఎందుకు నానబెట్టాలి? నానబెట్టిన జీడిపప్పు మెత్తగా మారుతుంది. దాంతో గ్రేవీని పలుకులు లేకుండా స్మూత్‌గా గ్రైండ్ చేసుకోవచ్చు. 5. మష్రూమ్స్‌ను చిన్నగా కట్ చేయవచ్చా? చాలా చిన్న ముక్కలుగా కాకుండా రెండు భాగాలుగా కట్ చేయడం మంచిది. అప్పుడు కర్రీలో మష్రూమ్స్ మంచి టెక్స్చర్‌తో ఉంటాయి. 6. కర్రీకి ఎరుపు రంగు ఎలా వస్తుంది? కాశ్మీరీ కారం ఉపయోగించడం వల్ల కర్రీకి మంచి ఎరుపు రంగు వస్తుంది. దీనితో పాటు పదార్థాలను సరైన విధంగా వేయించడం కూడా రంగుపై ప్రభావం చూపుతుంది. CONCLUSION ఇంట్లో సాధారణ మష్రూమ్ కర్రీకి బదులుగా కాస్త స్పెషల్‌గా చేయాలనుకుంటే కాజూ మష్రూమ్ మసాలా మంచి ఎంపిక. జీడిపప్పు గ్రేవీకి ఇచ్చే క్రీమీ టచ్, మష్రూమ్స్ రుచి కలవడంతో చపాతీ లేదా రైస్‌తో చక్కగా సరిపోతుంది. మష్రూమ్స్‌ను ఎక్కువగా వేయించకుండా, గ్రేవీని స్మూత్‌గా తయారు చేయడం ఈ రెసిపీలో గుర్తుంచుకోవాల్సిన రెండు ముఖ్యమైన విషయాలు. ఒకసారి ఈ పద్ధతిలో చేసి చూస్తే ఇంట్లోనే మంచి రెస్టారెంట్ స్టైల్ కర్రీ తయారవుతుంది. గమనిక:వార్తాపల్స్‌లో కనిపించే వ్యాపార ప్రకటనలు వివిధ దేశాల్లోని వ్యాపారస్తులు, సంస్థల నుంచి వస్తాయి.కొన్ని ప్రకటనలు పాఠకుల అభిరుచిననుసరించి కృత్రిమ మేధస్సుతో పంపబడతాయి.పాఠకులు తగిన జాగ్రత్త వహించి,ఉత్పత్తులు లేదా సేవల గురించి సముచిత విచారణ చేసి కొనుగోలు చేయాలి. ఆయా ఉత్పత్తులు / సేవల నాణ్యత లేదా లోపాలకు వార్తాపల్స్ యాజమాన్యం బాధ్యత వహించదు. ఈ విషయంలో ఉత్తర ప్రత్యుత్తరాలకి తావు లేదు.ఈ సమాచారం కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. రచయిత గురించి:నేను పంజాల మధు.తెలుగు డిజిటల్ సీనియర్ సబ్ ఎడిటర్‌గా పని చేస్తున్నాను. తెలుగు రాష్ట్రాల వార్తలతో పాటు జాతీయ, అంతర్జాతీయ వార్తలు, బిజినెస్, జ్యోతిష్యం, వినోదం, క్రీడా, పర్సనల్ ఫైనాన్స్, పెట్టుబడులు, మ్యూచువల్ ఫండ్స్, స్టాక్ మార్కెట్ న్యూస్, బంగారం-వెండి ధరలపై క్రమం తప్పకుండా వార్తలు అందిస్తాను. ఖచ్చితమైన వార్తలను అందిస్తాను. ఖాళీ సమయంలో కుటుంబంతో గడపడం, సినిమాలు, క్రికెట్ చూడటం, కొత్త విషయాలు నేర్చుకోవడం వంటి వాటిపై ఆసక్తి చూపిస్తుంటాను.

Cooking, Breakfast Recipes, Festival Specials, Quick Recipes Veg & Non Veg specials

పనీర్ రెసిపీలు – 5 రకాలు

varthapulse / 02.09.2026

పనీర్‌తో కూర, స్వీట్, సాయంత్రం స్నాక్ చేయవచ్చు. ఐదు రెసిపీలు. కొలతలు సుమారు – రుచికి సర్దుకోండి. పాల ఉత్పత్తులు, వేడి నూనె జాగ్రత్త. ముఖ్యాంశాలు (Highlighted Points) 1. పనీర్ భునా మసాలా పదార్థాలు: పనీర్ 250 గ్రా, నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు, ఉప్పు, క్రీమ్ 2 స్పూన్లు, ఉల్లి తరుగు 1 కప్పు, టమాట ముక్కలు 3/4 కప్పు, అల్లం–వెల్లుల్లి పేస్ట్ 1.5 స్పూన్లు, జీడిపప్పు పేస్ట్ 2.5 స్పూన్లు. వెన్న, జీలకర్ర, కసూరీ మేథీ, కారం, జీలకర్ర పొడి, పచ్చిమిర్చి ముద్ద – స్పూన్ చొప్పున. గరం మసాలా, పసుపు అర స్పూన్. ధనియాల పొడి 2 స్పూన్లు, కొత్తిమీర. విధానం: పనీర్ అంగుళం ముక్కలు. నూనెలో జీలకర్ర, ఉల్లి లేత గోధుమ రంగు వరకు. అల్లం–వెల్లుల్లి, పచ్చిమిర్చి ఒక నిమిషం. టమాట, పసుపు, ధనియాలు, జీలకర్ర పొడి, కారం, ఉప్పు – నూనె తేలే వరకు. జీడిపప్పు పేస్ట్, కొద్ది నీళ్లు 4 నిమిషాలు. పనీర్, గరం మసాలా, కసూరీ మేథీ, వెన్న, క్రీమ్. సన్న సెగ 2 నిమిషాలు. కొత్తిమీర. అన్నం/చపాతీతో. 2. పనీర్ చమ్ చమ్ పదార్థాలు: పనీర్ 250 గ్రా, కొబ్బరి తురుము అర కప్పు, మైదా–రవ్వ స్పూన్ చొప్పున, పంచదార 2 కప్పులు, నీళ్లు 5 కప్పులు, యాలకుల పొడి అర స్పూన్, కుంకుమపువ్వు కొద్ది, పాలు 2 స్పూన్లు, పిస్తా–బాదం పలుకులు. విధానం: పాలలో కుంకుమపువ్వు నానబెట్టండి. పనీర్ మెత్తగా, మైదా–రవ్వ కలిపి కోల ఆకారం. పంచదార+నీళ్లు+యాలకులు మరుగు. చమ్ చమ్‌లు పాకంలో పావు గంట. కుంకుమపువ్వు పాలు వేసి 5 నిమిషాలు. సెగ ఆపి ఒక గంట పాకం పీల్చుకోనివ్వండి. కొబ్బరిలో దొర్లించి డ్రైఫ్రూట్స్.టిప్: పనీర్ బాగా వడకట్టండి – తడి ఉంటే విరుగుతాయి. 3. పనీర్ షాహీ కుర్మా పదార్థాలు: పనీర్ 250 గ్రా, ఉల్లి–కొబ్బరి అర కప్పు చొప్పున, పుదీనా–కొత్తిమీర 2 స్పూన్లు చొప్పున, టమాట ప్యూరీ 1 కప్పు, పసుపు 1/4 స్పూన్, బిర్యానీ ఆకు 1, యాలకులు–నల్ల యాలకులు 2 చొప్పున, జీలకర్ర–కారం–అల్లం వెల్లుల్లి స్పూన్ చొప్పున, ధనియాలు–జీలకర్ర పొడి–గరం మసాలా అర స్పూన్, బాదం–జీడిపప్పు గుప్పెడు, పెరుగు అర కప్పు, నూనె 4 స్పూన్లు, ఉప్పు. విధానం: సగం నూనెలో పనీర్ వేయించండి. బాదం నానబెట్టి పొట్టు తీసి జీడిపప్పు, కొబ్బరి, కొద్ది నీళ్లు గ్రైండ్. మిగిలిన నూనెలో బిర్యానీ ఆకు, జీలకర్ర, యాలకులు. ఉల్లి దోరగా. అల్లం–వెల్లుల్లి, పుదీనా, పసుపు, జీలకర్ర పొడి, కారం, ఉప్పు, టమాట ప్యూరీ 4 నిమిషాలు. కొబ్బరి మిశ్రమం 7–8 నిమిషాలు. పనీర్, గరం మసాలా, ధనియాల పొడి, పెరుగు. కొత్తిమీర. 4. పనీర్ బ్రెడ్ రోల్స్ పదార్థాలు: పనీర్ 200 గ్రా, బ్రెడ్ 12 స్లైసులు, ఉల్లి–కొత్తిమీర గుప్పెడు, అల్లం–పచ్చిమిర్చి–నిమ్మరసం స్పూన్ చొప్పున, కారం–గరం మసాలా–మిరియాలు–చాట్ మసాలా అర స్పూన్, ఉప్పు, మొక్కజొన్న పిండి 2 స్పూన్లు, వేయించే నూనె. విధానం: తురిమిన పనీర్ + మసాలాలు కలిపి రోల్స్. పిండికి 2 స్పూన్ల నీళ్లు. బ్రెడ్ అంచులు తీసి నీళ్లలో వేగంగా ముంచి ఫిల్లింగ్ చుట్టండి. పిండిలో ముంచి వేడి నూనెలో వేయించండి. సాస్/పుదీనా చట్నీ. 5. పనీర్ చీజ్ బాల్స్ పదార్థాలు: పనీర్ 200 గ్రా, చీజ్ 100 గ్రా, ఉప్పు, బంగాళదుంపలు 2, మొక్కజొన్న పిండి 3 స్పూన్లు, బ్రెడ్ పొడి అర కప్పు, పచ్చిమిర్చి 2, కొత్తిమీర, అల్లం స్పూన్, చాట్–కారం–మిరియాలు–గరం మసాలా అర స్పూన్, నూనె. విధానం: పనీర్–చీజ్ తురుము. ఉడికిన బంగాళదుంప మెదపి మసాలాలు + 1 స్పూన్ పిండి. చిన్న రొట్టెలు, మధ్యలో చీజ్ మూసి బంతి. పిండి పేస్ట్ + బ్రెడ్ పొడి. ఫ్రిజ్ పావు గంట. వేడి నూనె, మధ్యస్థ సెగ. చిల్లీ సాస్/కొబ్బరి చట్నీ. పనీర్ పొడిగా ఉండాలి. ముగింపు చీజ్–పాలు ఉన్నవి. అలర్జీ ఉంటే వద్దు. పిల్లల దగ్గర వేడి నూనె జాగ్రత్త. FAQ Q1: ఎన్ని రెసిపీలు?A: ఐదు. Q2: చమ్ చమ్ విరగకుండా?A: పనీర్ బాగా వడకట్టండి. Q3: అన్నంతో ఏది?A: భునా మసాలా, షాహీ కుర్మా. Q4: స్నాక్?A: రోల్స్, చీజ్ బాల్స్. Q5: చీజ్ లేకుండా బాల్స్?A: ఈ రెసిపీలో చీజ్ ఉంది. Q6: కారం తగ్గించవచ్చా?A: అవును. Q7: పాకం ఎంతసేపు?A: చమ్ చమ్ పాకంలో పావు గంట + 5 నిమిషాలు, ఆపై ఒక గంట నానబెట్టడం. గమనిక:వార్తాపల్స్‌లో కనిపించే వ్యాపార ప్రకటనలు వివిధ దేశాల్లోని వ్యాపారస్తులు, సంస్థల నుంచి వస్తాయి.కొన్ని ప్రకటనలు పాఠకుల అభిరుచిననుసరించి కృత్రిమ మేధస్సుతో పంపబడతాయి.పాఠకులు తగిన జాగ్రత్త వహించి,ఉత్పత్తులు లేదా సేవల గురించి సముచిత విచారణ చేసి కొనుగోలు చేయాలి. ఆయా ఉత్పత్తులు / సేవల నాణ్యత లేదా లోపాలకు వార్తాపల్స్ యాజమాన్యం బాధ్యత వహించదు. ఈ విషయంలో ఉత్తర ప్రత్యుత్తరాలకి తావు లేదు.ఈ సమాచారం కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. రచయిత గురించి:నేను పంజాల మధు.తెలుగు డిజిటల్ సీనియర్ సబ్ ఎడిటర్‌గా పని చేస్తున్నాను. తెలుగు రాష్ట్రాల వార్తలతో పాటు జాతీయ, అంతర్జాతీయ వార్తలు, బిజినెస్, జ్యోతిష్యం, వినోదం, క్రీడా, పర్సనల్ ఫైనాన్స్, పెట్టుబడులు, మ్యూచువల్ ఫండ్స్, స్టాక్ మార్కెట్ న్యూస్, బంగారం-వెండి ధరలపై క్రమం తప్పకుండా వార్తలు అందిస్తాను. ఖచ్చితమైన వార్తలను అందిస్తాను. ఖాళీ సమయంలో కుటుంబంతో గడపడం, సినిమాలు, క్రికెట్ చూడటం, కొత్త విషయాలు నేర్చుకోవడం వంటి వాటిపై ఆసక్తి చూపిస్తుంటాను.

Cooking, Breakfast Recipes, Festival Specials, Quick Recipes Veg & Non Veg specials

తిరుమల అన్నదానం కొబ్బరి పచ్చడి రెసిపీ

varthapulse / 29.08.2026

ఈ కొబ్బరి పచ్చడి తిరుమల కొండపై తిరిగొండ వెంగమాంబ అన్నదానం కాంప్లెక్స్లో నిత్య అన్నదానంలో వడ్డిస్తారు. తాజా కొబ్బరిని బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించి, ఎండు మిర్చి, నానబెట్టిన చింతపండు, శనగపప్పుతో రుబ్బుతారు. సాధారణ పచ్చడి లాగా కనిపించినా రుచి వేరు. వేడి అన్నం, నెయ్యితో బాగుంటుంది. రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 4–5 రోజులు నిలుస్తుంది. Prep 5 ని., వంట 20 ని. – సుమారు 6 మందికి. ముఖ్యాంశాలు (Highlighted Points) పదార్థాలు తాలింపు: నూనె 2 టీస్పూన్లు, ఆవాలు 1 టీస్పూన్, జీలకర్ర ½ టీస్పూన్, ఇంగువ 2 చిటికెలు, కరివేపాకు కొన్ని ఆకులు, పసుపు ¼ టీస్పూన్ తయారీ చిట్కా తిరుమలలో పెద్ద మొత్తంలో కొబ్బరిని నూనెలో వేయిస్తారు. ఇంట్లో కూడా బాగా బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించండి. గారెలా పొరపోయినా కొబ్బరి నూనె ఎక్కువ పీల్చదని సోర్స్ చెబుతోంది. ముగింపు వేయించిన కొబ్బరితో ఈ పచ్చడి రుచి వేరుగా ఉంటుంది. అన్నం, నెయ్యితో వడ్డించండి. ఉప్పు, పులుపు మీ రుచికి సర్దుకోండి. FAQ Q1: ఎంత సమయం?A: సుమారు 25 నిమిషాలు. Q2: ఎంతమందికి?A: సుమారు 6 మందికి. Q3: కొబ్బరి ఎందుకు వేయించాలి?A: రుచి, నిలువ పెరుగుతాయి. Q4: ఫ్రిజ్‌లో ఎన్ని రోజులు?A: 4–5 రోజులు. Q5: దేనితో తినాలి?A: వేడి అన్నం, నెయ్యి. Q6: మెత్తగా రుబ్బాలా?A: మందంగా, కాస్త ముతకగా. గమనిక:వార్తాపల్స్‌లో కనిపించే వ్యాపార ప్రకటనలు వివిధ దేశాల్లోని వ్యాపారస్తులు, సంస్థల నుంచి వస్తాయి.కొన్ని ప్రకటనలు పాఠకుల అభిరుచిననుసరించి కృత్రిమ మేధస్సుతో పంపబడతాయి.పాఠకులు తగిన జాగ్రత్త వహించి,ఉత్పత్తులు లేదా సేవల గురించి సముచిత విచారణ చేసి కొనుగోలు చేయాలి. ఆయా ఉత్పత్తులు / సేవల నాణ్యత లేదా లోపాలకు వార్తాపల్స్ యాజమాన్యం బాధ్యత వహించదు. ఈ విషయంలో ఉత్తర ప్రత్యుత్తరాలకి తావు లేదు.ఈ సమాచారం కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. రచయిత గురించి:నేను పంజాల మధు.తెలుగు డిజిటల్ సీనియర్ సబ్ ఎడిటర్‌గా పని చేస్తున్నాను. తెలుగు రాష్ట్రాల వార్తలతో పాటు జాతీయ, అంతర్జాతీయ వార్తలు, బిజినెస్, జ్యోతిష్యం, వినోదం, క్రీడా, పర్సనల్ ఫైనాన్స్, పెట్టుబడులు, మ్యూచువల్ ఫండ్స్, స్టాక్ మార్కెట్ న్యూస్, బంగారం-వెండి ధరలపై క్రమం తప్పకుండా వార్తలు అందిస్తాను. ఖచ్చితమైన వార్తలను అందిస్తాను. ఖాళీ సమయంలో కుటుంబంతో గడపడం, సినిమాలు, క్రికెట్ చూడటం, కొత్త విషయాలు నేర్చుకోవడం వంటి వాటిపై ఆసక్తి చూపిస్తుంటాను.

Cooking, Breakfast Recipes, Festival Specials, Quick Recipes Veg & Non Veg specials

పాలకూర సాంబార్ రెసిపీ – తమిళనాడు స్టైల్

varthapulse / 27.08.2026

తమిళనాడులో కూరగాయలతో పలు రకాల సాంబార్ చేస్తారు. పాలకూర సాంబార్ (Palak / Spinach Sambar) సింపుల్‌గా, కొన్ని పదార్థాలతోనే చేయవచ్చు. అన్నం, ఇడ్లీ, దోసెతో బాగా కలుస్తుంది. Prep 5 నిమిషాలు, వంట 20 నిమిషాలు – మొత్తం సుమారు 25 నిమిషాలు. 5 మందికి సరిపోతుంది. ముఖ్యాంశాలు (Highlighted Points) కావాల్సిన పదార్థాలు గమనిక: రుచి బ్యాలెన్స్‌కు చిన్న బెల్లం ముక్క వేయవచ్చు. ఇష్టం లేకపోతే వదిలేయవచ్చు. పప్పు బదులు పెసరపప్పు / శనగపప్పు కూడా వాడవచ్చని సోర్స్ చెబుతోంది. తయారీ విధానం చిట్కాలు తమిళనాడులో పప్పు సాఫ్ట్‌గా ఉడికిస్తారు. మిక్సీలో వేస్తే సాంబార్ మందంగా వస్తుంది. తాలింపు మొదట చేయవచ్చు లేదా చివర వేసి ఒక్కసారి మరుగనిచ్చి దించవచ్చు. ముగింపు పాలకూర సాంబార్ తక్కువ పదార్థాలతో, తక్కువ సమయంలో సిద్ధమవుతుంది. అన్నం లేదా ఇడ్లీ–దోసెతో వడ్డించండి. ఉప్పు, పులుపు మీ రుచికి తగ్గట్టు సర్దుకోండి. FAQ Q1: ఎంత సమయం పడుతుంది?A: సుమారు 25 నిమిషాలు. Q2: ఎంత మందికి సరిపోతుంది?A: సుమారు 5 మందికి. Q3: పప్పు తప్పనిసరిగా కందినా?A: కాదు. పెసర / శనగపప్పు కూడా వాడవచ్చు. Q4: బెల్లం వేయాలా?A: ఐచ్ఛికం. Q5: దేనితో తినాలి?A: అన్నం, ఇడ్లీ, దోసె. Q6: పాలకూర బదులు?A: ఇతర ఆకుకూరలు వాడవచ్చు. Q7: పప్పు ఎందుకు వేయించాలి?A: వాసన పెరుగుతుంది. గమనిక:వార్తాపల్స్‌లో కనిపించే వ్యాపార ప్రకటనలు వివిధ దేశాల్లోని వ్యాపారస్తులు, సంస్థల నుంచి వస్తాయి.కొన్ని ప్రకటనలు పాఠకుల అభిరుచిననుసరించి కృత్రిమ మేధస్సుతో పంపబడతాయి.పాఠకులు తగిన జాగ్రత్త వహించి,ఉత్పత్తులు లేదా సేవల గురించి సముచిత విచారణ చేసి కొనుగోలు చేయాలి. ఆయా ఉత్పత్తులు / సేవల నాణ్యత లేదా లోపాలకు వార్తాపల్స్ యాజమాన్యం బాధ్యత వహించదు. ఈ విషయంలో ఉత్తర ప్రత్యుత్తరాలకి తావు లేదు.ఈ సమాచారం కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. రచయిత గురించి:నేను పంజాల మధు.తెలుగు డిజిటల్ సీనియర్ సబ్ ఎడిటర్‌గా పని చేస్తున్నాను. తెలుగు రాష్ట్రాల వార్తలతో పాటు జాతీయ, అంతర్జాతీయ వార్తలు, బిజినెస్, జ్యోతిష్యం, వినోదం, క్రీడా, పర్సనల్ ఫైనాన్స్, పెట్టుబడులు, మ్యూచువల్ ఫండ్స్, స్టాక్ మార్కెట్ న్యూస్, బంగారం-వెండి ధరలపై క్రమం తప్పకుండా వార్తలు అందిస్తాను. ఖచ్చితమైన వార్తలను అందిస్తాను. ఖాళీ సమయంలో కుటుంబంతో గడపడం, సినిమాలు, క్రికెట్ చూడటం, కొత్త విషయాలు నేర్చుకోవడం వంటి వాటిపై ఆసక్తి చూపిస్తుంటాను.

Cooking, Festival Specials, Quick Recipes Veg & Non Veg specials

పనీర్ బటర్ మసాలా రెసిపి – రెస్టారెంట్ స్టైల్‌లో

varthapulse / 25.08.2026

పనీర్ బటర్ మసాలా అందరికీ ఇష్టమైన పంజాబీ కర్రీ. రోటీ, నాన్, చపాతీ, జీరా రైస్‌తో బాగా సరిపోతుంది. ఇంట్లోనే రెస్టారెంట్ స్టైల్‌లో తయారు చేసుకోవచ్చు. ముఖ్యాంశాలు (Highlighted Points) కావాల్సిన పదార్థాలు తయారీ విధానం స్టెప్ 1:టమాటోలు, ఉల్లిపాయ, దాల్చిన చెక్క, ఏలకులు, లవంగాలు, కాజూ, అల్లం, వెల్లుల్లి కలిపి సగం లీటరు నీళ్లలో ఉడికించాలి. బాగా ఉడికిన తర్వాత మిక్సీలో మెత్తగా పేస్ట్ చేయాలి. స్టెప్ 2:పాన్‌లో వెన్న + నూనె వేసి కాశ్మీరి మిర్చి పొడి వేసి కాసేపు వేయించాలి. ఆ తర్వాత టమాటో-కాజూ పేస్ట్ వేసి మందంగా అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. స్టెప్ 3:గ్రేవీ మందం అయిన తర్వాత కసూరి మెత్తి, జీలకర్ర పొడి, ధనియాల పొడి, ఉప్పు, చక్కెర వేసి 300 ml నీరు కలపాలి. ఉడకనివ్వాలి. స్టెప్ 4:పైన ఏర్పడే నురగను తీసేయాలి. గ్రేవీ మందం అయిన తర్వాత పనీర్ ముక్కలు వేసి 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. స్టెప్ 5:చివరగా ఫ్రెష్ క్రీమ్ కలిపి, కొత్తిమీర చల్లి దించేయాలి. టిప్స్ ముగింపు ఈ పనీర్ బటర్ మసాలా రెసిపి సులభం, రుచికరం. ఇంట్లోనే రెస్టారెంట్ స్టైల్ గ్రేవీ తయారు చేసుకోవచ్చు. రోటీ లేదా జీరా రైస్‌తో వడ్డించండి. FAQ Q1: పనీర్ బటర్ మసాలాకు ఎంత సమయం పడుతుంది?A: సుమారు 25 నిమిషాలు. Q2: కాజూ ఎందుకు వేస్తారు?A: గ్రేవీ మందంగా, క్రీమీగా ఉండేందుకు. Q3: కసూరి మెత్తి తప్పనిసరా?A: అవును, రుచికి చాలా ముఖ్యం. Q4: పనీర్ ఎలా సాఫ్ట్‌గా ఉంచాలి?A: బయట కొన్నదైతే 10 నిమిషాలు నీళ్లలో నానబెట్టాలి. Q5: ఎరుపు రంగు ఎలా వస్తుంది?A: కాశ్మీరి మిర్చి పొడి వల్ల. Q6: దేనితో తినాలి?A: రోటీ, నాన్, చపాతీ, జీరా రైస్. Q7: చక్కెర ఎందుకు వేస్తారు?A: టమాటో పులుపు బ్యాలెన్స్ చేయడానికి. గమనిక:వార్తాపల్స్‌లో కనిపించే వ్యాపార ప్రకటనలు వివిధ దేశాల్లోని వ్యాపారస్తులు, సంస్థల నుంచి వస్తాయి.కొన్ని ప్రకటనలు పాఠకుల అభిరుచిననుసరించి కృత్రిమ మేధస్సుతో పంపబడతాయి.పాఠకులు తగిన జాగ్రత్త వహించి,ఉత్పత్తులు లేదా సేవల గురించి సముచిత విచారణ చేసి కొనుగోలు చేయాలి. ఆయా ఉత్పత్తులు / సేవల నాణ్యత లేదా లోపాలకు వార్తాపల్స్ యాజమాన్యం బాధ్యత వహించదు. ఈ విషయంలో ఉత్తర ప్రత్యుత్తరాలకి తావు లేదు.ఈ సమాచారం కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. రచయిత గురించి:నేను పంజాల మధు.తెలుగు డిజిటల్ సీనియర్ సబ్ ఎడిటర్‌గా పని చేస్తున్నాను. తెలుగు రాష్ట్రాల వార్తలతో పాటు జాతీయ, అంతర్జాతీయ వార్తలు, బిజినెస్, జ్యోతిష్యం, వినోదం, క్రీడా, పర్సనల్ ఫైనాన్స్, పెట్టుబడులు, మ్యూచువల్ ఫండ్స్, స్టాక్ మార్కెట్ న్యూస్, బంగారం-వెండి ధరలపై క్రమం తప్పకుండా వార్తలు అందిస్తాను. ఖచ్చితమైన వార్తలను అందిస్తాను. ఖాళీ సమయంలో కుటుంబంతో గడపడం, సినిమాలు, క్రికెట్ చూడటం, కొత్త విషయాలు నేర్చుకోవడం వంటి వాటిపై ఆసక్తి చూపిస్తుంటాను.

Cooking, Festival Specials, Quick Recipes Veg & Non Veg specials

రొయ్యల పులావ్ ఈజీగా ఇంట్లోనే చేసుకోండి.. రుచి బాగుంటుంది

varthapulse / 18.08.2026

అతిథులు అనుకోకుండా వచ్చినప్పుడు లేదా స్పెషల్ రోజున త్వరగా ఏదైనా రుచికరమైనది చేయాలనుకుంటే రొయ్యల పులావ్ బాగా పనికొస్తుంది. ఫ్రై చేసి కలిపేస్తే సరిపోతుంది. ఎక్కువ సమయం పట్టదు. బాస్మతి రైస్ వండి సిద్ధంగా ఉంచుకుంటే 15–20 నిమిషాల్లోనే రెడీ అవుతుంది. రైతా తో కలిపి తింటే మరీ బాగుంటుంది. How-to / Recipe ఈజీ ప్రాన్స్ పులావ్ ఎలా చేయాలి, రొయ్యల పులావ్ తయారీ విధానం-రొయ్యల పులావ్, Easy Prawns Pulao, రొయ్యల రైస్ కావాల్సిన పదార్థాలు (3 మందికి) తయారీ విధానం వేడి వేడిగా రైతాతో సర్వ్ చేయండి. చిట్కాలు ఇది చాలా సింపుల్ రెసిపి. అతిథులు వచ్చినా, ఆదివారం స్పెషల్ లంచ్ కోసమైనా సులభంగా చేసుకోవచ్చు. 3. FAQ ప్రశ్న 1: రొయ్యలు ఎంతసేపు ఫ్రై చేయాలి? నీరు ఆవిరై నూనె వేరుపడే వరకు మాత్రమే. ఎక్కువసేపు వేస్తే రబ్బరు లాగా అవుతాయి. ప్రశ్న 2: ఏ రకం రైస్ వాడాలి? బాస్మతి బాగుంటుంది. సోనామసూరి కూడా వాడవచ్చు. ప్రశ్న 3: ఎంత సమయం పడుతుంది? రైస్ సిద్ధంగా ఉంటే 15–20 నిమిషాలు సరిపోతుంది. ప్రశ్న 4: రైతా తప్పనిసరా? అవును, రైతాతో కలిపి తింటే రుచి మరింత బాగుంటుంది. ప్రశ్న 5: పుదీనా లేకపోతే? కొత్తిమీర మాత్రమే వేసినా సరిపోతుంది. కానీ పుదీనా ఉంటే సువాసన బాగా వస్తుంది. 4. CONCLUSION రొయ్యల పులావ్ చాలా ఈజీగా, త్వరగా చేసుకోవచ్చు. ఒక్కసారి ప్రయత్నించి చూడండి. రుచి నచ్చితే మీ ఇంటి రెగ్యులర్ మెనూలో చేర్చుకోవచ్చు. చికెన్ పులావ్ రెసిపి మటన్ పులావ్ ఈజీ మెథడ్ ఎగ్ పులావ్ రైతా రెసిపీలు ఇతర సీఫుడ్ రెసిపీలు గమనిక:వార్తాపల్స్‌లో కనిపించే వ్యాపార ప్రకటనలు వివిధ దేశాల్లోని వ్యాపారస్తులు, సంస్థల నుంచి వస్తాయి.కొన్ని ప్రకటనలు పాఠకుల అభిరుచిననుసరించి కృత్రిమ మేధస్సుతో పంపబడతాయి.పాఠకులు తగిన జాగ్రత్త వహించి,ఉత్పత్తులు లేదా సేవల గురించి సముచిత విచారణ చేసి కొనుగోలు చేయాలి. ఆయా ఉత్పత్తులు / సేవల నాణ్యత లేదా లోపాలకు వార్తాపల్స్ యాజమాన్యం బాధ్యత వహించదు. ఈ విషయంలో ఉత్తర ప్రత్యుత్తరాలకి తావు లేదు.ఈ సమాచారం కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే.

ప్రాన్స్ ఘీ రోస్ట్ – నెయ్యితో చేసిన రుచికరమైన రొయ్యల వంటకం

Cooking, Festival Specials, Quick Recipes Veg & Non Veg specials, Telangana

ప్రాన్స్ ఘీ రోస్ట్ రెసిపీ – ఇంట్లోనే హోటల్ స్టైల్‌లో ఇలా చేయండి!

varthapulse / 14.08.2026

సాధారణంగా కూరలు, వేపుళ్లు నూనెతో చేస్తాం. కానీ అచ్చంగా నెయ్యితోనే చేసే ప్రాన్స్ ఘీ రోస్ట్ మాటల్లో చెప్పలేనంత టేస్టీగా ఉంటుంది. ఇది ఇంటిల్లిపాదికీ నచ్చుతుంది. అన్నం, నాన్, చపాతీ, పరోటాతో ఎంతో బాగుంటుంది. ఇప్పుడు ఈ రుచికరమైన రెసిపీని ఇంట్లోనే సులభంగా చేసుకునే విధానం చూద్దాం. కావలసిన పదార్థాలు తయారీ విధానం మొదట శుభ్రం చేసిన రొయ్యల్లో కాస్త కారం, ఉప్పు, పసుపు, నిమ్మరసం వేసి కలిపి నాననివ్వాలి. చింతపండును కడిగి నానబెట్టాలి. ప్యాన్‌లో దాల్చినచెక్క, ఎండుమిర్చి, ధనియాలు, జీలకర్ర, మిరియాలు, మెంతులు, లవంగాలను సన్నసెగ మీద మంచి వాసన వచ్చే వరకు వేయించాలి. వాటిని తీసి, అదే ప్యాన్‌లో ఒక టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి వేసి వెల్లుల్లి రెబ్బలను వేయించాలి. అవి చల్లారాక వేయించిన మసాలాదినుసులు, చింతపండు గుజ్జు, కొన్ని నీళ్లు చేర్చి మెత్తని పేస్ట్‌లా రుబ్బుకోవాలి. ఇప్పుడు ప్యాన్‌లో 4 టేబుల్ స్పూన్ల నెయ్యి వేడిచేసి కరివేపాకు, ఉల్లితరుగు వేయాలి. అవి వేగాక మ్యారినేట్ చేసిన రొయ్యలు జతచేయాలి. మధ్యస్థమైన సెగ మీద ఆరేడు నిమిషాలు వేయించాలి. తర్వాత రుబ్బిన మసాలా జోడించి మరో ఏడెనిమిది నిమిషాలుంచాలి. చివరగా బెల్లం, ఉప్పు, మిగిలిన నెయ్యి వేసి కలియబెట్టి ఇంకో నిమిషం ఉంచి దించేయాలి. అంతే.. హోటల్ స్టైల్ రుచికరమైన ప్రాన్స్ ఘీ రోస్ట్ సిద్ధమైపోతుంది! సర్వ్ చేసే విధానం ఇది అన్నం, నాన్, చపాతీ, పరోటా ఏదైనా బాగుంటుంది. చివర్లో కొద్దిగా నెయ్యి వేయడం వల్ల మరింత సువాసన వస్తుంది. టిప్స్ ఎందుకు ట్రై చేయాలి? నూనెకు బదులు నెయ్యితో చేయడం వల్ల సువాసన, రుచి రెండూ పెరుగుతాయి. ఇంటిల్లిపాదీకి నచ్చే స్పెషల్ వంటకం ఇది. ముగింపు ప్రాన్స్ ఘీ రోస్ట్ ఒక్కసారి చేసి చూడండి. హోటల్ స్టైల్ రుచి ఇంట్లోనే అనుభవిస్తారు. మీరు ట్రై చేశారా? అనుభవాలు కామెంట్‌లో పంచుకోండి. గమనిక: వార్తాపల్స్‌లో కనిపించే వ్యాపార ప్రకటనలు వివిధ దేశాల్లోని వ్యాపారస్తులు, సంస్థల నుంచి వస్తాయి. కొన్ని ప్రకటనలు పాఠకుల అభిరుచిననుసరించి కృత్రిమ మేధస్సుతో పంపబడతాయి. పాఠకులు తగిన జాగ్రత్త వహించి, ఉత్పత్తులు లేదా సేవల గురించి సముచిత విచారణ చేసి కొనుగోలు చేయాలి. ఆయా ఉత్పత్తులు / సేవల నాణ్యత లేదా లోపాలకు వార్తాపల్స్ యాజమాన్యం బాధ్యత వహించదు. ఈ విషయంలో ఉత్తర ప్రత్యుత్తరాలకి తావు లేదు. ఈ సమాచారం కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే.

ITC Kakatiya హైదరాబాద్ ఇండిపెండెన్స్ డే బ్రంచ్ – భారతీయ రీజినల్ ఫుడ్ బఫే

Cooking, Fashion, Festival Specials, Lifestyle, National, News, Telangana

ITC Kakatiyaలో ఇండిపెండెన్స్ డే స్పెషల్ బ్రంచ్ – భారతదేశ రుచుల ప్రయాణం!

varthapulse / 13.08.2026

హైదరాబాద్‌లోని ITC Kakatiya హోటల్ భారతదేశ 79వ స్వాతంత్ర్య దినోత్సవాన్ని ప్రత్యేకంగా జరుపుకోనుంది. ఆగస్టు 15, 2026న డెక్కన్ పెవిలియన్‌లో ప్రత్యేక బఫే బ్రంచ్ నిర్వహించనున్నారు. షెఫ్ అరవింద్ సింగ్ క్యూరేట్ చేసిన ఈ మెనూ భారతదేశం నలుమూలల రుచులను ఒకే చోట అందిస్తుంది. కాశ్మీర్ మంచు లోయల నుంచి కేరళ తీరం వరకు ప్రయాణించేలా వంటకాలు సిద్ధం చేశారు. ఏయే రుచులు ఉంటాయి? ఈ బ్రంచ్ మెనూ నిజంగా భారతదేశ వైవిధ్యాన్ని ప్రతిబింబిస్తుంది. డెసర్ట్‌గా రాజస్థానీ ఘేవర్ మరియు మహారాష్ట్రీయన్ శ్రీఖండ్ ఉంటాయి. భోజనం తీపి ముగింపుతో ముగుస్తుంది. షెఫ్ అరవింద్ సింగ్ ఏమన్నారు? “భారతీయ వంటకాలు ఎప్పుడూ ప్రజలు, ప్రదేశాలు, సంప్రదాయాల కథ. ప్రతి ప్రాంతానికి దాని స్వంత గుర్తింపు ఉంది. అయినా అన్నింటినీ కలిపే అందమైన దారం ఉంది. ఈ బ్రంచ్ ద్వారా అతిథులు రుచుల ద్వారా భారతదేశం అంతా ప్రయాణించి, మన వంటకాల్లోని వైవిధ్యం, వెచ్చదనం, ఆత్మను కనుగొనాలని నేను కోరుకున్నాను,” అని షెఫ్ అరవింద్ సింగ్ చెప్పారు. ఈ బ్రంచ్ భారతదేశ వంటకాల వైవిధ్యాన్ని జరుపుకునేలా రూపొందించారు. యూనిటీ ఇన్ డైవర్సిటీ స్పిరిట్‌ను ప్రతిబింబిస్తుంది. ఎప్పుడు, ఎక్కడ, ఎలా రిజర్వ్ చేసుకోవాలి? స్వాతంత్ర్య దినోత్సవం రోజున కుటుంబంతో కలిసి ప్రత్యేక భోజనం చేయాలనుకునేవారికి ఇది మంచి అవకాశం. వివిధ రాష్ట్రాల రుచులను ఒకేసారి ఆస్వాదించవచ్చు. భారతీయ వంటకాల ప్రాముఖ్యత భారతదేశం వంటకాల్లో చాలా వైవిధ్యం ఉంది. ప్రతి రాష్ట్రం, ప్రాంతం తన సొంత స్టైల్, పదార్థాలు, వంట పద్ధతులు కలిగి ఉంది. ఈ బ్రంచ్ ఆ వైవిధ్యాన్ని ఒకే ప్లేట్‌లో అందిస్తోంది. కాశ్మీరీ సూప్ నుంచి హైదరాబాది బిర్యానీ వరకు, కేరళ ఫిష్ కర్రీ నుంచి రాజస్థానీ స్వీట్ వరకు – అన్నీ ఒకే చోట. కుటుంబంతో జరుపుకోవడానికి అనువైనది ఇండిపెండెన్స్ డే రోజున కుటుంబంతో కలిసి బయటికి వెళ్లి ప్రత్యేక భోజనం చేయాలనుకునేవారికి ITC Kakatiya బ్రంచ్ మంచి ఎంపిక. హై-ఎండ్ హోటల్‌లో రీజినల్ ఫుడ్ అనుభవం పొందవచ్చు. రిజర్వేషన్ త్వరగా చేసుకోండి ఆగస్టు 15న ఈ ప్రత్యేక బ్రంచ్‌కు డిమాండ్ ఎక్కువగా ఉండే అవకాశం ఉంది. కాబట్టి ముందుగానే రిజర్వేషన్ చేసుకోవడం మంచిది. ఫోన్ నంబర్ +91 72781 14515కి కాల్ చేసి సీటు బుక్ చేసుకోండి. ముగింపు – ఆగస్టు 15న రుచుల ప్రయాణం చేయండి ITC Kakatiya ఇండిపెండెన్స్ డే బ్రంచ్ భారతదేశ వైవిధ్యాన్ని జరుపుకునేలా రూపొందించిన ప్రత్యేక కార్యక్రమం. కాశ్మీర్ నుంచి కేరళ వరకు, రాజస్థాన్ నుంచి హైదరాబాద్ వరకు రుచులు ఒకే చోట. ఆగస్టు 15న డెక్కన్ పెవిలియన్‌లో ఈ అనుభవం పొందండి. కుటుంబంతో కలిసి స్వాతంత్ర్య దినోత్సవాన్ని రుచిగా జరుపుకోండి!